5 फूड से आईंस्टीन की तरह शार्प होगा दिमाग, परीक्षा में भी नहीं होगी गड़बड़ी, आज से ही तैयार कर लें लिस्ट

How To improve Memory Power: हम जो खाते हैं उसका असर हमारे दिमाग पर भी पड़ता है. दिमाग का हेल्दी रहना बहुत जरूरी है. अगर दिमाग हेल्दी न रहें तो हमारी क्षमता कम होने लगती है. दिमाग ही पूरे शरीर को नियंत्रित करता है. दिमाग में परिवर्तन होने से हार्ट बीट पर असर पड़ता है. इतना ही नहीं दिमाग ही लंग्स को ऑक्सीजन भेजने के लिए जिम्मेदार है. हमें क्या खाना चाहिए, क्या पहनना चाहिए, हम क्या महसूस करते है, सब दिमाग से नियंत्रित होता है. यही कारण है कि दिमाग का हेल्दी होना बहुत जरूरी है.

अगर हमारी डाइट में फूड का समावेश सही से होता है तो हमारा ब्रेन भी हेल्दी रहता है लेकिन कई बार अनहेल्दी खाना ब्रेन पर असर करता है. इससे ब्रेन पावर भी प्रभावित होता है. यदि आपको तेज या शार्प दिमाग चाहिए तो अपने आहार में कुछ अतिरिक्त चीजों को शामिल कर लें. इससे दिमाग बहुत शार्प हो जाएगा और परीक्षा में यादाश्त दुरुस्त रहेगा.

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दिमाग को शार्प करने वाले फूड
1.ब्लूबेरी-हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक ब्लूबेरी ऐसा फ्रूट है जिससे दिमाग को शार्प किया जा सकता है. ब्लूबेरी में कई फ्रूट आते हैं. जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, जामुन, शहतूत आदि. ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो ब्रेन की हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है. ब्लूबेरी में एंटी इंफ्लामेटरी गुण होता है जो दिमाग में किसी प्रकारी की सूजन नहीं होने देता. साथ ही यह शरीर से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को बाहर करता है.

2.डार्क चॉकलेट-ब्रेन को शार्प करने के लिए डार्क चॉकलेट बहुत फायदमंद हैं. डार्क चॉकलेट में कैफीन,फ्लेवेनॉएड और कई तरह एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. फ्लेवेनॉएड से लर्निंग और मेमोरी कैपिसिटी बढ़ती है. एक अध्ययन के मुताबिक डार्क चॉकलेट के सेवन से लोगों में बौद्धिक परीक्षा को पास करने की क्षमता बढ़ जाती है.

3.हल्दी-हल्दी का इस्तेमाल आयुर्वेद में कई बीमारियों को दूर करने के लिए किया जाता है. हल्दी दिमाग को भी शार्प बनाने में बहुत मदद करती है. हल्दी में करक्यूमिन कंपाउंड पाया जाता है जो दिमाग को शार्प करता है और अल्जाइमर या डिमेंशिया जैसी भूलने की बीमारी को दूर रखता है. यह दिमाग से एमायलॉयड गंदगी को साफ करता है. एमायलॉयड के कारण अल्जाइमर की बीमारी होती है. करक्यूमिन सेरोटोनिन और डोपामाइन हार्मोन को सक्रिय करता है जिससे मूड बेहतर बनता है.

4. कद्दू के बीज-कद्दू के बीज यानी पंपकिन सीड्स को बेशक हमलोग फेंक देते हैं लेकिन आजकल यह सुपरफूड बना हुआ है और 600 रुपये किलो मिल रहे हैं. पंपकिन सीड्स में प्रचूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और कॉपर जैसे तत्व पाए जाते हैं जो दिमाग को तेज करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. एक रिसर्च के मुताबिक पंपकीन सीड्स में कई प्रकार के माइक्रोन्यूट्रेंट्स पाए जाते हैं दिमाग में सूजन को नहीं होने देते जिससे ब्रेन तेज होने की संभावना बढ़ जाती है.

5. बादाम-दिमाग तेज करने के लिए अक्सर लोग बादाम का सेवन बढ़ा देते हैं. कई अध्ययन में भी पाया गया कि दिमाग हार्ट हेल्थ को सुधार देता है जिससे दिमाग भी तेज होता है. एक अध्ययन में पाया गया कि बादाम का नियमित सेवन उम्र के साथ संज्ञात्मक क्षति को कम करता है. एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि बादाम में मौजूद विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैट मेमोरी पावर को शार्प करते हैं.

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